꼬리곰탕
帶湯汁
適合熱著吃
適合正餐
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| Item | 꼬리곰탕 | 광어매운탕 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 탕 (Tang) | 탕 (Tang) |
| 로마자 | Kkorigomtang | Gwangeomaeuntang |
| 영문명 | Oxtail Soup | Spicy Flatfish Stew |
| 한국어 설명 | 소의 꼬리 부분을 푹 끓여 먹는 보양식이다. 꼬리뼈는 쫄깃쫄깃한 살코기가 많이 붙어 있고, 국물이 담백하고 고소해 최고의 영양식으로 꼽힌다. | 광어에 채소, 두부, 고춧가루 양념장을 풀어 얼큰하게 끓인 매운탕이다. 생선매운탕 재료로 광어는 가장 인기가 좋은 생선이다. |
| 영어 설명 | One of the best energy-boosting dishes in Korea, this soup is made by simmering oxtail for a long period of time. The meat on the oxtail... | To make this dish, flatfish is boiled with vegetables and bean curd and seasoned with red chili powder sauce. Flatfish is the most popula... |