화전
有嚼劲
适合简便食用
带汤汁
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| Item | 화전 | 버섯죽 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 떡 (Tteok) | 죽 (Juk) |
| 로마자 | Hwajeon | Beoseotjuk |
| 영문명 | Pan-fried Flower Rice Cake | Mushroom Porridge |
| 한국어 설명 | 찹쌀가루를 뜨거운 물로 반죽해 동글납작하게 빚은 다음 꽃잎을 붙여 기름에 지진 떡이다. 계절별로 진달래화전, 장미화전, 국화전 등이 있다. | 잘게 다진 표고버섯을 넣고 끓인 죽이다. 표고버섯 특유의 향기로운 향이 일품으로, 입맛이 없을 때나, 가벼운 식사를 원할 때도 좋다. |
| 영어 설명 | Sweet rice powder kneaded with boiling water, shaped flat and round, decorated with flower petals, and pan-fried. Hwajeon was traditional... | Ideal as a light meal, this porridge is prepared by boiling chopped shiitake mushroom with rice. Its unique fragrance tends to stimulate... |