광어매운탕
带汤汁
适合热着吃
适合正餐
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| Item | 광어매운탕 | 전복삼계탕 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 탕 (Tang) | 탕 (Tang) |
| 로마자 | Gwangeomaeuntang | Jeonboksamgyetang |
| 영문명 | Spicy Flatfish Stew | Abalone and Ginseng Chicken Soup |
| 한국어 설명 | 광어에 채소, 두부, 고춧가루 양념장을 풀어 얼큰하게 끓인 매운탕이다. 생선매운탕 재료로 광어는 가장 인기가 좋은 생선이다. | 어린 닭에 전복과 인삼, 대추, 밤, 찹쌀, 마늘 등을 넣고 푹 고아 만든 음식이다. 전복의 내장이 함께 들어가 고소한 맛이 난다. |
| 영어 설명 | To make this dish, flatfish is boiled with vegetables and bean curd and seasoned with red chili powder sauce. Flatfish is the most popula... | A soup prepared by simmering a whole young chicken with abalone, ginseng, jujubes, chestnuts, glutinous rice, and garlic until the meat b... |