된장
帶湯汁
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菜單對比
將兩道菜單並排比較，快速查看名稱、說明、特點和適合場景。
쌈장
偏辣
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基礎信息對比
| Item | 된장 | 쌈장 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 장 (Jang) | 장 (Jang) |
| 로마자 | Doenjang | Ssamjang |
| 영문명 | Soybean Paste | Red Chili and Soybean Paste |
| 한국어 설명 | 콩을 삶아 만든 메주를 발효시켜 장을 담가 장물을 떠내고 남은 건더기를 숙성시킨 장이다. 구수하고 짭짤한 맛으로 국, 찌개, 쌈장 등을 만들 때 쓴다. | 쌈을 싸 먹을 때 쓰는 장을 말한다. 된장에 고추장을 섞고 다진 마늘, 파, 깨, 참기름 등을 넣고 섞어서 만드는데, 기호에 따라 견과류를 넣기도 한다. |
| 영어 설명 | After fermenting mejuin brine to make soy sauce, the meju is removed from the soy sauce and fermented to make doenjang (soybean paste). I... | A sauce served with leafy wrap dishes that is made by mixing doenjang (soybean paste) with gochujang (red chili paste) along with chopped... |
特點對比
된장
帶湯汁
韓食常見食材
適合想吃熱乎飯菜時
適合菜單說明場景
쌈장
偏辣
辣椒醬
香油/紫蘇油
適合菜單說明場景