참나물
偏辣
適合冷吃
適合熱著吃
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菜單對比
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잡채
肉類為主
蔬菜比例高
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基礎信息對比
| Item | 참나물 | 잡채 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 숙채 (Sukchae) | 숙채 (Sukchae) |
| 로마자 | Chamnamul | Japchae |
| 영문명 | Short-fruit Pimpinella Salad | Stir-fried Glass Noodles and Vegetables |
| 한국어 설명 | 참나물을 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 간장이나 고추장, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 소금 등을 넣고 골고루 무친다. 봄철에 입맛을 돋워 주는 나물이다. | 삶은 당면과 볶은 채소, 버섯, 고기 등을 간장 양념에 함께 버무려 먹는 음식이다.화려하면서도 품격 있어 잔치 때 빠지지 않고 상에 오르는 음식이다. |
| 영어 설명 | Short-fruit pimpinella parboiled in salt water, rinsed in cold water, and seasoned with a mixture of soy sauce or gochujang (red chili pa... | Glass noodles stir-friedwith beef and assorted mushrooms and vegetables. A colorful classic dish that is always served at large gathering... |
特點對比
참나물
偏辣
適合冷吃
適合熱著吃
蔬菜比例高
蔬菜/野菜
辣椒醬
香油/紫蘇油
適合想吃熱乎飯菜時
適合菜單說明場景
잡채
肉類為主
蔬菜比例高
麵
牛肉
蘑菇
蔬菜/野菜
適合菜單說明場景