북어찜
蒸製
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海鮮類
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菜單對比
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해물찜
蒸製
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偏辣
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基礎信息對比
| Item | 북어찜 | 해물찜 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 찜 (Jjim) | 찜 (Jjim) |
| 로마자 | Bugeojjim | Haemuljjim |
| 영문명 | Steamed Dried Pollack | Spicy Braised Seafood |
| 한국어 설명 | 말린 명태인 북어를 물에 담가 부드럽게 불린 후 물기를 꼭 짜서 적당한 크기로 썰어 간장 등의 갖은 양념을 하여 조린 것이다. 쇠고기를 함께 썰어 넣기도 한다. | 새우, 오징어, 꽃게, 조개류 등 싱싱한 제철 해물에 콩나물, 미나리 등을 얹고 매운 양념장을 넣어 걸쭉하게 익힌 음식이다. |
| 영어 설명 | For this dish, soak dried pollack in water until it becomes tender and squeeze to remove any excess moisture. Cut the pollack into pieces... | Fresh shrimp, squid, crab, fish, clam, and other seasonal catches cooked with soybean sprouts and Korean parsley in a thick spicy sauce. |
特點對比
북어찜
蒸製
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海鮮類
肉類為主
口感柔和
牛肉
螃蟹
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適合菜單說明場景
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해물찜
蒸製
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偏辣
海鮮類
蔬菜比例高
魚
螃蟹
蔬菜/野菜
適合多人同桌分享
適合菜單說明場景
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