🥘 조림
炖石斑鱼 (우럭조림)
Braised Rockfish
Ureokjorim
#407
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
우럭에 각종 채소와 양념을 곁들여 익힌 음식이다. 충남에서는 말린 우럭을 이용하기도 한다. 담백하고 부드러운 우럭의 살에 칼칼한 국물이 배어 밥반찬으로 먹기 좋다.
EN
Braised Rockfish is a Korean jorim dish. Rockfish braised with vegetables and seasoning. In Chungcheong Province, dried rockfish is used as well. The soft and...
카테고리
조림
Jorim
로마자
Ureokjorim
레시피 번호
407
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
우럭조림
Ureokjorim
🔤 로마자
Ureokjorim
🇺🇸 English
Braised Rockfish
🇯🇵 日本語
クロソイの煮付け
🇨🇳 中文(简体)
炖石斑鱼
🇹🇼 中文(繁體)
燉石斑魚
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道조림类韩食，整体特点是带汤汁 / 偏辣 / 口味较清淡。
这道菜给人的感觉
带汤汁
偏辣
口味较清淡
海鲜类
肉类为主
蔬菜比例高
主要食材提示
米饭
鱼
蔬菜/野菜
适合这些场景
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食
🇰🇷 우럭조림 Ureokjorim
우럭에 각종 채소와 양념을 곁들여 익힌 음식이다. 충남에서는 말린 우럭을 이용하기도 한다. 담백하고 부드러운 우럭의 살에 칼칼한 국물이 배어 밥반찬으로 먹기 좋다.
Category:
🥘 조림 (Jorim)
🇺🇸 English
Braised Rockfish
Rockfish braised with vegetables and seasoning. In Chungcheong Province, dried rockfish is used as well. The soft and refreshing rockfish meat and spicy sauce make it a perfect side dish.
🇯🇵 日本語
クロソイの煮付け
クロソイに野菜とたれを添えて調理したもの。チュンナム地方は干したクロソイを使うこともある。淡泊でやわらかいクロソイの身にピリッと辛いスープがしみ込んでご飯もすすむ。
🇨🇳 中文 (简体)
炖石斑鱼
将石斑鱼和各种蔬菜以及调味酱一起炖煮即可。在忠清南道地区，有时会使用干石斑鱼。石斑鱼肉质鲜嫩清淡，配上鲜辣的汤汁，是一道很好的下饭菜。
🇹🇼 中文 (繁體)
燉石斑魚
該菜品在烹飪時，只要在石斑魚中加入各種蔬菜與調味醬燉熟即可。在忠清南道地區有時也使用幹石斑魚來烹飪這道菜品。石斑魚肉質清淡、柔和，其中滲入了香辣的湯味，是一道很好的下飯菜。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 우럭조림 |
| 🔤 로마자 | Ureokjorim |
| 🇺🇸 영어 | Braised Rockfish |
| 🇯🇵 일본어 | クロソイの煮付け |
| 🇨🇳 중문간체 | 炖石斑鱼 |
| 🇹🇼 중문번체 | 燉石斑魚 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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외국인 손님 응대용
I would like Braised Rockfish, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Braised Rockfish is a Korean jorim dish. Rockfish braised with vegetables and seasoning. In Chungcheong Province, dried rockfish is used as well. Th...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Ureokjorim.
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