🥘 조림
酱牛蒡 (우엉조림)
Braised Burdock Roots
Ueongjorim
#408
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
데친 우엉에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 조린 후 참기름, 물엿, 깨소금을 넣어 버무린다. 우엉조림은 반찬으로 많이 먹지만, 김밥의 재료로도 많이 쓰인다.
EN
Braised Burdock Roots is a Korean jorim dish. For this dish, parboil and braise julienned burdock root in a mixture of soy sauce, sugar, and cooking wine. Mix with...
카테고리
조림
Jorim
로마자
Ueongjorim
레시피 번호
408
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
우엉조림
Ueongjorim
🔤 로마자
Ueongjorim
🇺🇸 English
Braised Burdock Roots
🇯🇵 日本語
ごぼうの煮付け
🇨🇳 中文(简体)
酱牛蒡
🇹🇼 中文(繁體)
醬牛蒡
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道조림类韩食，整体特点是带汤汁 / 适合热着吃 / 适合简便食用。
这道菜给人的感觉
带汤汁
适合热着吃
适合简便食用
主要食材提示
米饭
香油/苏子油
适合这些场景
适合想吃热乎饭菜时
适合快速解决一餐
适合菜单说明场景
🇰🇷 우엉조림 Ueongjorim
데친 우엉에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 조린 후 참기름, 물엿, 깨소금을 넣어 버무린다. 우엉조림은 반찬으로 많이 먹지만, 김밥의 재료로도 많이 쓰인다.
Category:
🥘 조림 (Jorim)
🇺🇸 English
Braised Burdock Roots
For this dish, parboil and braise julienned burdock root in a mixture of soy sauce, sugar, and cooking wine. Mix with syrup, sesame oil, and sesame seeds before serving. Braised burdock is a common ingredient in gimbap as well as a popular side dish eaten with rice.
🇯🇵 日本語
ごぼうの煮付け
ゆがいたごぼうにカンジャン、砂糖、料理酒を入れて煮付け、ごま油、水あめ、ごま塩を加えて和える。ごぼうの煮付けはおかずとしてよく食べられるが、キンパプの材料としてもよく使われる。
🇨🇳 中文 (简体)
酱牛蒡
将牛蒡用开水焯一下，加入酱油、白糖、料酒炖制一会儿，然后再加入香油、糖稀、芝麻盐搅拌即可。酱牛蒡是一种常见的小菜，也经常用作紫菜包饭的材料。
🇹🇼 中文 (繁體)
醬牛蒡
首先將牛蒡焯一下，加入醬油、白糖、料酒燉製一會兒，然後再加入香油、糖稀、芝麻鹽拌好即可。燉牛蒡既是一種常見的菜品，也經常用作紫菜包飯的材料。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 우엉조림 |
| 🔤 로마자 | Ueongjorim |
| 🇺🇸 영어 | Braised Burdock Roots |
| 🇯🇵 일본어 | ごぼうの煮付け |
| 🇨🇳 중문간체 | 酱牛蒡 |
| 🇹🇼 중문번체 | 醬牛蒡 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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외국인 손님 응대용
I would like Braised Burdock Roots, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Braised Burdock Roots is a Korean jorim dish. For this dish, parboil and braise julienned burdock root in a mixture of soy sauce, sugar, and cooking wine...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Ueongjorim.
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