🍚 밥

血肠汤饭 (순대국밥)

Blood Sausage and Rice Soup

Sundaegukbap

#041

即用菜单指南

可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。

KO

돼지 곱창에 각종 채소와 양념을 넣고 쪄서 만든 순대를 넣어 끓인 국밥이다. 국물을 우려낼 때 누린내를 없애기 위해 들깨와 생강, 한약재 등을 넣기도 한다.

EN

Blood Sausage and Rice Soup is a Korean bap dish. This dish consists of sundae, which is steamed pig intestines stuffed with seasoned, minced vegetables, and rice with...

카테고리 Bap
로마자 Sundaegukbap
레시피 번호 041
표기 항목 6

可直接复制的菜单名

可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。

🇰🇷 한국어
순대국밥
Sundaegukbap
🔤 로마자
Sundaegukbap
🇺🇸 English
Blood Sausage and Rice Soup
🇯🇵 日本語
スンデクッパ
🇨🇳 中文(简体)
血肠汤饭
🇹🇼 中文(繁體)
血腸湯飯

菜单特点一目了然

根据说明和分类快速整理出的菜单特征。

这是一道밥类韩食,整体特点是以米饭为主 / 适合正餐 / 带汤汁。

这道菜给人的感觉

以米饭为主 适合正餐 带汤汁 适合热着吃 肉类为主 蔬菜比例高

主要食材提示

米饭 猪肉 蔬菜/野菜

适合这些场景

适合想吃热乎饭菜时 适合一个人吃正餐 适合菜单说明场景

🇰🇷 순대국밥 Sundaegukbap

돼지 곱창에 각종 채소와 양념을 넣고 쪄서 만든 순대를 넣어 끓인 국밥이다. 국물을 우려낼 때 누린내를 없애기 위해 들깨와 생강, 한약재 등을 넣기도 한다.

🇺🇸 English
Blood Sausage and Rice Soup
This dish consists of sundae, which is steamed pig intestines stuffed with seasoned, minced vegetables, and rice with soup. Perilla seeds, ginger, and a variety of medicinal herbs are boiled with the sundae to remove any unpleasant meat smell.
🇯🇵 日本語
スンデクッパ
豚の腸詰めクッパは、豚モツに色々な野菜と調味料を入れて蒸した豚の腸詰めを入れて煮込んだ料理。だしを取るとき、臭みをなくすためにエゴマや生姜、漢方薬材などを入れることもある。
🇨🇳 中文 (简体)
血肠汤饭
用血肠熬制的汤饭。血肠是猪大肠里灌入各种蔬菜和调料后放进蒸笼里蒸煮而成,熬汤时放入适量的白苏子、生姜和中药材等以去除腥味。
🇹🇼 中文 (繁體)
血腸湯飯
用血腸熬製的湯飯。血腸是豬大腸裡灌入各種蔬菜和調料後放進蒸籠裡蒸煮而成的,把血腸放進牛骨湯水後煮出湯飯。飯可先泡湯吃,也可以另外配湯吃。
多语言标记摘要
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 순대국밥
🔤 로마자 Sundaegukbap
🇺🇸 영어 Blood Sausage and Rice Soup
🇯🇵 일본어 スンデクッパ
🇨🇳 중문간체 血肠汤饭
🇹🇼 중문번체 血腸湯飯

餐厅实用表达

适合员工应对和向外国客人展示的句子。

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순대국밥 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Blood Sausage and Rice Soup, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Blood Sausage and Rice Soup is a Korean bap dish. This dish consists of sundae, which is steamed pig intestines stuffed with seasoned, minced vegetables, and...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Sundaegukbap.

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这道菜的食材

순대국밥 · ingredients 13

소 부산물 소장(곱창) 생것 소 부산물 선지(피) 생것 멥쌀 백미
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