순대국밥
以米饭为主
适合正餐
带汤汁
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| Item | 순대국밥 | 돼지국밥 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 밥 (Bap) | 밥 (Bap) |
| 로마자 | Sundaegukbap | Dwaejigukbap |
| 영문명 | Blood Sausage and Rice Soup | Pork and Rice Soup |
| 한국어 설명 | 돼지 곱창에 각종 채소와 양념을 넣고 쪄서 만든 순대를 넣어 끓인 국밥이다. 국물을 우려낼 때 누린내를 없애기 위해 들깨와 생강, 한약재 등을 넣기도 한다. | 돼지 뼈로 진하게 우려낸 육수에 돼지 수육을 넣고 밥을 말아 먹는 음식이다. 고춧가루를 다진 양념과 새우젓을 넣어 간을 한 다음 부추김치와 깍두기를 얹어 먹는다. |
| 영어 설명 | This dish consists of sundae, which is steamed pig intestines stuffed with seasoned, minced vegetables, and rice with soup. Perilla seeds... | This dish consists of a broth made by slowly boiling pig bones, bringing out a deep flavor, with rice and suyuk (boiled pork slices). It... |