🐟 젓갈
鳀鱼酱 (멸치젓)
Salted Anchovies
Myeolchijeot
#673
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
멸치를 소금에 절여 숙성시킨 젓갈이다. 멸치 몸체를 썰어 갖은 양념에 무쳐 반찬으로 먹거나 즙액을 걸러 물을 넣고 끓여 식혀서 액젓을 만들어 김치를 담글 때 넣는다.
EN
Salted Anchovies is a Korean jeotgal dish. Salted and fermented anchovies. The anchovies are seasoned with spices and served as a side dish, while the extract i...
카테고리
젓갈
Jeotgal
로마자
Myeolchijeot
레시피 번호
673
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
멸치젓
Myeolchijeot
🔤 로마자
Myeolchijeot
🇺🇸 English
Salted Anchovies
🇯🇵 日本語
カタクチイワシの塩辛
🇨🇳 中文(简体)
鳀鱼酱
🇹🇼 中文(繁體)
鳀魚醬
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道젓갈类韩食，整体特点是发酵风味 / 海鲜类 / 适合热着吃。
这道菜给人的感觉
发酵风味
海鲜类
适合热着吃
主要食材提示
泡菜
适合这些场景
适合想吃热乎饭菜时
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食
🇰🇷 멸치젓 Myeolchijeot
멸치를 소금에 절여 숙성시킨 젓갈이다. 멸치 몸체를 썰어 갖은 양념에 무쳐 반찬으로 먹거나 즙액을 걸러 물을 넣고 끓여 식혀서 액젓을 만들어 김치를 담글 때 넣는다.
Category:
🐟 젓갈 (Jeotgal)
🇺🇸 English
Salted Anchovies
Salted and fermented anchovies. The anchovies are seasoned with spices and served as a side dish, while the extract is mixed with water and boiled to make a refreshing liquid that is used to make kimchi.
🇯🇵 日本語
カタクチイワシの塩辛
カタクチイワシを塩漬けにし、2～3カ月熟成させた塩辛。薬味で和えておかずにしたり、キムチを漬けるときに加えたりする。
🇨🇳 中文 (简体)
鳀鱼酱
将鳀鱼盐渍2-3个月进行发酵而成，可将鳀鱼切成小段拌入调味酱佐餐用，或将过滤的汁液加水煮沸后进行冷却，在制作辛奇时使用。
🇹🇼 中文 (繁體)
鳀魚醬
鳀魚醬是將鳀魚鹽漬發酵而成的魚蝦醬。拌入調味醬當小菜食用，或加水煮成魚汁並冷卻後當作醃辛奇調味料使用。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 멸치젓 |
| 🔤 로마자 | Myeolchijeot |
| 🇺🇸 영어 | Salted Anchovies |
| 🇯🇵 일본어 | カタクチイワシの塩辛 |
| 🇨🇳 중문간체 | 鳀鱼酱 |
| 🇹🇼 중문번체 | 鳀魚醬 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기
멸치젓 하나 주세요.
English order
외국인 손님 응대용
I would like Salted Anchovies, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Salted Anchovies is a Korean jeotgal dish. Salted and fermented anchovies. The anchovies are seasoned with spices and served as a side dish, while the...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Myeolchijeot.
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