🐟 젓갈
墨鱼仔酱 (꼴뚜기젓)
Salted Beka Squid
Kkolttugijeot
#671
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
꼴뚜기에 소금을 뿌려가며 켜켜이 항아리에 담아 2~3개월 정도 삭힌 젓갈로, 먹을 때 씻어서 고춧가루, 깨소금, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹는다.
EN
Salted Beka Squid is a Korean jeotgal dish. Beka squid layered alternately with salt and fermented in an earthen pot for two to three months. Before serving, it...
카테고리
젓갈
Jeotgal
로마자
Kkolttugijeot
레시피 번호
671
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
꼴뚜기젓
Kkolttugijeot
🔤 로마자
Kkolttugijeot
🇺🇸 English
Salted Beka Squid
🇯🇵 日本語
ベイカの塩辛
🇨🇳 中文(简体)
墨鱼仔酱
🇹🇼 中文(繁體)
墨魚仔醬
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道젓갈类韩食，整体特点是发酵风味 / 海鲜类 / 偏辣。
这道菜给人的感觉
发酵风味
海鲜类
偏辣
主要食材提示
香油/苏子油
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适合菜单说明场景
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🇰🇷 꼴뚜기젓 Kkolttugijeot
꼴뚜기에 소금을 뿌려가며 켜켜이 항아리에 담아 2~3개월 정도 삭힌 젓갈로, 먹을 때 씻어서 고춧가루, 깨소금, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹는다.
Category:
🐟 젓갈 (Jeotgal)
🇺🇸 English
Salted Beka Squid
Beka squid layered alternately with salt and fermented in an earthen pot for two to three months. Before serving, it is mixed with red chili powder, sesame seeds, and sesame oil.
🇯🇵 日本語
ベイカの塩辛
ベイカに塩をふり、層にして重ねて壷に入れて2～3か月ほど発酵させた塩辛。食べる時に洗い、粉唐辛子、ごま塩、ごま油などで和えて食べる。
🇨🇳 中文 (简体)
墨鱼仔酱
墨鱼仔撒上盐，一层一层叠放入坛子里腌制两到三个月，食用时，加入辣椒粉、芝麻盐、香油等调料搅拌即可。
🇹🇼 中文 (繁體)
墨魚仔醬
墨魚仔上撒點鹽，層層放入缸裡醃製 2~3個月，吃的時候加入辣椒粉、芝麻鹽、香油等拌勻即可。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 꼴뚜기젓 |
| 🔤 로마자 | Kkolttugijeot |
| 🇺🇸 영어 | Salted Beka Squid |
| 🇯🇵 일본어 | ベイカの塩辛 |
| 🇨🇳 중문간체 | 墨鱼仔酱 |
| 🇹🇼 중문번체 | 墨魚仔醬 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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English order
외국인 손님 응대용
I would like Salted Beka Squid, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Salted Beka Squid is a Korean jeotgal dish. Beka squid layered alternately with salt and fermented in an earthen pot for two to three months. Before se...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Kkolttugijeot.
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