한식 재료 구성
장국국물(메밀콧등치기)
구성 식재료 16가지
장국국물(메밀콧등치기) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 무, 조선무, 데친것 | 100 | 부재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 100 | 부재료 |
| 다시마, 말린것 | 10 | 부재료 |
| 다시마, 말린것 | 10 | 부재료 |
| 멸치, 대멸치, 삶아서 말린것 | 20 | 부재료 |
| 멸치, 대멸치, 삶아서 말린것 | 20 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 15 | 부재료 |
| 고추, 청양고추, 생것 | 15 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 10 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 10 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 10 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 10 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 1600 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 1600 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.