한식 재료 구성
수제비 반죽
구성 식재료 5가지
수제비 반죽 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 밀, 중력밀가루 | 100 | 주재료 |
| 귀리, 쌀귀리, 도정, 생것 | 70 | 주재료 |
| 달걀, 삶은것 | 55 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1.8 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 85 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
밀 중력밀가루 귀리 쌀귀리 도정 생것