한식 재료 구성
닭조림
구성 식재료 15가지
닭조림 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 닭고기, 영계, 삶은것 | 240 | 주재료 |
| 감자, 대지, 삶은것 | 120 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 45 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 30 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 15 | 부재료 |
| 인삼, 수삼, 생것 | 10 | 부재료 |
| 잣, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 100 | 부재료 |
| 맛술 | 5 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 35 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 3 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 1 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 3 | 부재료 |
| 물엿 | 15 | 부재료 |
| 참기름 | 4 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
닭고기 영계 삶은것