한식 재료 구성
망둑어찜
구성 식재료 11가지
망둑어찜 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 문절망둑, 생것 | 70 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 30 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 10 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 5 | 부재료 |
| 쑥갓, 데친것 | 5 | 부재료 |
| 고춧가루 | 3 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 1 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
문절망둑 생것