양갱
适合简便食用
带汤汁
适合热着吃
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| Item | 양갱 | 뻥튀기 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 한과 (Hangwa) | 한과 (Hangwa) |
| 로마자 | Yanggaeng | Ppeongtwigi |
| 영문명 | Sweet Red Bean Jelly | Puffed Grain |
| 한국어 설명 | 팥을 삶아 체에 거르고 한천, 설탕, 물엿 등을 섞어 졸여 만든 과자이다. 가장 대표적인 팥앙금에 부재료로 고구마, 밤, 호두, 감 등을 넣어 만든 다양한 종류의 양갱이 있다. | 쌀, 감자, 옥수수 따위를 불에 달군 틀에 넣어 밀폐하고 높은 온도와 압력으로 튀겨 낸 과자이다. 튀겨져 나올 때 뻥 하는 소리가 나는 데서 붙인 이름이다. |
| 영어 설명 | A snack made by straining boiled red beans, mixing mashed red beans with agar, sugar, and starch syrup, and then boiling the mixture down... | A snack made by putting food ingredients like rice, potato, and corn into a containment vessel heated over an open flame and puffing them... |