수육
蒸制
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带汤汁
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菜单对比
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머릿고기
蒸制
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适合热着吃
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基础信息对比
| Item | 수육 | 머릿고기 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 찜 (Jjim) | 찜 (Jjim) |
| 로마자 | Suyuk | Meoritgogi |
| 영문명 | Boiled Beef Slices / Boiled Pork Slices | Pork Head Meat |
| 한국어 설명 | 소고기나 돼지고기를 덩어리로 푹 삶아 한입에 먹기 좋게 썬 음식이다. 소고기 수육은 초간장을, 돼지고기 수육은 새우젓국을 찍어 먹는다. | 돼지의 머리 고기를 삶아 무거운 것을 눌러 편육으로 만든 것으로 살코기 편육과는 전혀 다른 쫀득한 맛이 있다. 양념한 새우젓에 찍어 먹는다. |
| 영어 설명 | Boiled beef or pork cut into thin slices. Beef suyuk is served with a soy vinaigrette sauce, while pork suyuk is served with a salted shr... | This dish is made by boiling and pressing a pig’s head. More chewy than pressed pork meat, the pressed pig’s head is sliced and served wi... |
特点对比
수육
蒸制
适合分享
带汤汁
适合热着吃
海鲜类
肉类为主
牛肉
猪肉
螃蟹
适合想吃热乎饭菜时
适合多人同桌分享
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食
머릿고기
蒸制
适合分享
适合热着吃
海鲜类
肉类为主
有嚼劲
猪肉
适合想吃热乎饭菜时
适合多人同桌分享
适合快速解决一餐
适合菜单说明场景