오징어조림
偏辣
口味较清淡
适合热着吃
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| Item | 오징어조림 | 조기조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Ojingeojorim | Jogijorim |
| 영문명 | Braised Squid | Braised Yellow Croaker |
| 한국어 설명 | 간장에 파, 마늘 등의 양념을 섞어 조림장을 끓이다 오징어를 넣고 조린 음식이다. 맛이 순하여 아이들 반찬으로 좋다. 또한 기호에 따라 고추, 마늘 등을 넣어 칼칼하게 만들기도 한다. | 조기를 두세 토막 내어 갖은 양념으로 약한 불에서 끓인 생선조림이다. 조기는 구이, 조림, 탕에 두루 쓰이는 재료로 우리나라 사람들이 가장 즐기는 생선 중의 하나이다. |
| 영어 설명 | This dish is made by boiling a sauce made with soy sauce, green onion, and garlic and then braising squid in the sauce. The dish has a mi... | Yellow croaker cut into two to three pieces and braised with a sauce mixture over low heat. A popular ingredient that can be grilled, bra... |