꼬리곰탕
带汤汁
适合热着吃
适合正餐
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| Item | 꼬리곰탕 | 뚝배기불고기 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 탕 (Tang) | 탕 (Tang) |
| 로마자 | Kkorigomtang | Ttukbaegibulgogi |
| 영문명 | Oxtail Soup | Hot Pot Bulgogi |
| 한국어 설명 | 소의 꼬리 부분을 푹 끓여 먹는 보양식이다. 꼬리뼈는 쫄깃쫄깃한 살코기가 많이 붙어 있고, 국물이 담백하고 고소해 최고의 영양식으로 꼽힌다. | 간장 양념장에 잰 소고기를 뚝배기에 담고 육수를 넉넉하게 부어 탕처럼 끓인 음식이다. 당면을 함께 넣어 먹기도 한다. |
| 영어 설명 | One of the best energy-boosting dishes in Korea, this soup is made by simmering oxtail for a long period of time. The meat on the oxtail... | Soy-marinated bulgogi cooked with broth in an earthenware pot.Glass noodles may be added. |