김치빈대떡
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肉类为主
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생선전
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海鲜类
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基础信息对比
| Item | 김치빈대떡 | 생선전 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 전 (Jeon) | 전 (Jeon) |
| 로마자 | Kimchibindaetteok | Saengseonjeon |
| 영문명 | Kimchi and Mung Bean Pancake | Pan-fried Battered Fish-fillets |
| 한국어 설명 | 녹두를 물에 불려 껍질을 벗긴 후 갈아 김치, 쇠고기나 돼지고기 따위를 넣고 번철이나 프라이팬 따위에 부쳐 만든다. 반죽에 쌀가루를 섞어 부치면 바삭한 식감이 좋다. | 얇게 포를 뜬 생선에 소금, 후춧가루를 뿌려 재워둔 다음 밀가루와 계란 옷을 입힌 후 달궈진 팬에 기름을 두르고 부쳐낸다. 명태, 대구, 도미 등 흰 살 생선을 많이 이용한다. |
| 영어 설명 | This dish is made by peeling and soaking mung beans, grinding them, and then frying them with kimchi and beef or pork in a frying pan or... | This is made by seasoning slices of fish with salt and pepper and letting them sit for a while. The fish slices are then coated with flou... |
特点对比
김치빈대떡
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肉类为主
有嚼劲
口感柔和
米饭
面
牛肉
猪肉
泡菜
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생선전
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海鲜类
鱼
螃蟹
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