쫄면
面食
适合正餐
偏辣
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| Item | 쫄면 | 열무냉면 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Jjolmyeon | Yeolmunaengmyeon |
| 영문명 | Spicy Chewy Noodles | Buckwheat Noodles with YoungSummer Radish Kimchi |
| 한국어 설명 | 쫄면은 굵은 밀가루 면으로 쫄깃한 것이 특징이다. 삶은 쫄면에 오이, 양배추, 콩나물 등의 채소를 넣어 매콤한 양념에 비벼 먹는다. | 열무를 절여 양파, 쪽파, 고추, 마늘 등과 함께 버무려 밀가루풀을 넣고 국물을 부어 담근 김칫국에 냉면 육수를 붓고 삶아 낸 냉면과 달걀 반쪽을 얹어서 먹는 여름철 별미음식이다. |
| 영어 설명 | Jjolmyeon refers to thick flour noodles characterized by their chewiness. It is usually topped with cucumber, cabbage, and bean sprout an... | This dish features cold noodles in kimchi soup that is made by mixing salted young radish with chopped onion, chives, pepper, garlic, and... |