菜单对比
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초간장
海鲜类
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基础信息对比
| Item | 감식초 | 초간장 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 장 (Jang) | 장 (Jang) |
| 로마자 | Gamsikcho | Choganjang |
| 영문명 | Persimmon Vinegar | Vinegar Soy Sauce |
| 한국어 설명 | 감을 숙성시켜 만든 식초이다. 각종 무침이나 소스를 만들 때 넣기도 하고 물이나 우유에 타 마시기도 한다. | 간장에 식초를 넣은 장이다. 새콤한 맛으로 입맛을 돌게 하며 부침개 같은 음식과 함께 곁들여 먹는 소스로 애용된다. |
| 영어 설명 | Vinegar made by fermenting persimmons. It is used to make salads and sauces or drinks by adding it to water or milk and stirring. | Soy sauce mixed with vinegar. This sour sauce stimulates the appetite and is often served with buchimgae (pancakes). |
特点对比
감식초
韩食常见食材
适合菜单说明场景
초간장
海鲜类
螃蟹
适合菜单说明场景
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