감자조림
适合热着吃
海鲜类
适合简便食用
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| Item | 감자조림 | 갈치조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Gamjajorim | Galchijorim |
| 영문명 | Braised Potatoes | Braised Cutlassfish |
| 한국어 설명 | 냄비에 기름을 두르고 적당한 크기로썬 감자를 넣어 중불에서 볶는다. 양념간장과 물을 붓고 끓이다가 윤기 나게 조린다. | 토막 낸 갈치와 무, 풋고추 등을 냄비에 담은 뒤 고춧가루를 비롯한 마늘 등의 양념장을 끼얹어 고루 간이 배도록 조린 음식이다. 무 대신 감자를 넣어도 별미다. |
| 영어 설명 | To make Gamjajorim (braised potatoes with soysauce), potatoes are cut into bite-sizedpieces and fried in a pan over medium heat.They are... | Cutlassfish cut into pieces and braised in a spicy soy sauce mixture with white radish and green chili peppers. The sauce is spooned over... |