병어조림
偏辣
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| Item | 병어조림 | 두부조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Byeongeojorim | Dubujorim |
| 영문명 | Braised Pomfret | Braised Bean Curd |
| 한국어 설명 | 냄비에 감자를 깔고 병어를 올린 후 고춧가루와 간장, 다진 마늘로 만든 양념장을 골고루 끼얹어 조린다가 파, 고추를 넣고 조린 음식이다. | 두부를 기름에 살짝 지진 다음 간장과 고춧가루, 설탕, 파, 마늘 등을 넣고 조린 반찬이다. |
| 영어 설명 | Pomfret placed in a pot with potato slices in the bottom and braised in a spicy soy sauce mixture of red chili powder, soy sauce, and min... | Lightly pan-fried bean curd simmered in soy sauce with red chili pepper, sugar, green onions, and garlic. It is served as a banchan (side... |