Jeok And Sanjeok
2 dishes
适合把적·산적类韩食集中整理，用作菜单翻译和向外国客人说明时的参考列表。
Pine Mushroom Skewers
Songisanjeok
송이버섯은 소금과 참기름으로 간하고 소고기는 송이버섯과 비슷한 길이로 썰어 양념한 다음 꼬치에 번갈아 꿰어 구운 음식이다.
Beef and Vegetable Skewers
Hwayangjeok
도라지, 소고기, 당근, 버섯, 파 등을 살짝 볶은 다음 색을 맞춰 꼬치에 꿰어 기름에 부친 음식으로 추석 때 많이 먹는다.화양은 도라지를 의미한다.