메뉴판 번역, 숙소 안내, 외국인 손님 응대처럼 실무 상황에서 바로 써먹기 좋은 메뉴 모음입니다.
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Korean Table d'hote
한정식 한국의 전통 반상차림을 서양의 정찬처럼 순서대로 격식을 갖춰 차려내는 현대적인 상차림이다. 전통적인 한식 식단을 바탕으로 전식, 곡물 위주의 주식...
Three-delicacy Bibimbap
삼선이란 대표적인 산해진미를 나타내며 빛깔과 향기와 맛이 신선하다는 뜻이다. 밥 위에 해삼, 전복, 구운 차돌박이를 얹고 신선한 채소와 홍시를 더한 비빔...
Chungmu Gimbap
통영의 대표적인 향토음식으로, 김에 싼 밥과 반찬을 따로 내는 것이 특징이다. 김에 흰밥만 넣어 손가락 만하게 싸고, 오징어무침과 무김치를 곁들여 낸다.
Wild Vegetable Dish Combo
산에서 나는 고사리, 취나물, 버섯, 더덕, 두릅 등 갖은 채로로 차린 백반 한 상을 말한다. 자극적이지 않고 간이 세지 않아 산나물 고유의 향과 맛을...
Egg Fried Rice
쌀밥에 달걀을 풀어 넣고 기름에 볶아 만든 밥이다. 간장이나 소금으로 간을 맞추거나 후추와 참기름을 살짝 뿌려 먹기도 한다. 고소한 맛에 어린아이가 좋아한다.
Gimbap
흰밥을 소금과 참기름으로 밑간한 뒤 살짝 구운 김 위에 얇게 펼쳐 놓고 시금치, 당근, 단무지, 고기볶음 등을 넣어 둘둘 말아 알맞은 크기로 썰어 먹는...
Kimchi Gimbap
흰밥을 소금과 참기름으로 간을 한 후, 김 위에 얇게 펴고, 단무지, 시금치나물, 달걀지단, 볶은 당근, 햄 등의 기본재료와 잘게 썬 김치를 넣어 같이...