불고기, 갈비, 제육류처럼 설명이 쉽고 만족도가 높은 메뉴를 찾을 때 잘 맞습니다.
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Red Chili Paste Bulgogi
소고기나 돼지고기를 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 청주, 설탕, 다진 파와 마늘 등을 넣은 양념장에 버무려 구워먹는 불고기이다.
Marinated Grilled Beef RibsMarinated Grilled Pork Ribs
우리나라를 대표하는 요리로 숯불에 구워먹으면 불 맛과 고기의 조화가 매우 좋다.소갈비는 대체로 간장 양념으로 하며 돼지갈비는 고추장 양념에 재워 구워 먹는다.
Gwangyang Bulgogi
전라남도 광양의 향토음식으로, 얇게 썬 소고기를 먹기 직전에 조미하여 참숯에 구워 먹는 음식이다. 열전도율이 빠른 구리 석쇠에 구워내 고기가 빨리 익어...
Grilled Spareribs
돼지갈비의 살을 얇게 펴서 손질한 뒤 간장 양념장에 재웠다가 숯불에 구워 먹는 음식. 고춧가루나 고추장을 넣어 맵게 양념하기도 한다.
Grilled Back Ribs
끓는 물에 삶은 등갈비에 양념을 발라 구워낸 음식이다. 뼈에 붙어 있는 살코기를 발라먹는 맛이 으뜸이다.
Grilled Short Rib Patties
갈비살을 곱게 다져 간장, 다진 마늘 등으로 갖은 양념하여 치댄 뒤 갈비뼈에 도톰하게 붙여 남은 양념장을 발라가며 구워 먹는 음식이다. 부드럽고 쫄깃한...
Modern Bulgogi
다진 소고기를 양념에 재워 둥글납작하게 반대기를 지어서 속은 육즙이 배고 겉은 바삭하게 구워 낸 뒤 샐러드를 얹고 작고 동그란 번 빵 위에 놓아 간편하게...