三文鱼酱 (연어장)
Soy Sauce-marinated Salmon
Yeoneojang
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대파, 다시마, 양파, 후추, 설탕 등을 간장과 맛술로 끓인 뒤 충분히 식혀 손질한 생연어에 붓는다. 냉장고에서 3~7시간 저온 숙성해 먹는 음식이다.
Soy Sauce-marinated Salmon is a Korean jeotgal dish. This dish is made by boiling soy sauce and cooking wine with green onion, kelp, onion, pepper, and sugar to make brin...
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菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道젓갈类韩食，整体特点是发酵风味 / 海鲜类 / 带汤汁。
这道菜给人的感觉
主要食材提示
适合这些场景
🇰🇷 연어장 Yeoneojang
대파, 다시마, 양파, 후추, 설탕 등을 간장과 맛술로 끓인 뒤 충분히 식혀 손질한 생연어에 붓는다. 냉장고에서 3~7시간 저온 숙성해 먹는 음식이다.
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 연어장 |
| 🔤 로마자 | Yeoneojang |
| 🇺🇸 영어 | Soy Sauce-marinated Salmon |
| 🇯🇵 일본어 | サーモンの醤油漬け |
| 🇨🇳 중문간체 | 三文鱼酱 |
| 🇹🇼 중문번체 | 醬生鮭魚 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
연어장 하나 주세요.
I would like Soy Sauce-marinated Salmon, please.
Soy Sauce-marinated Salmon is a Korean jeotgal dish. This dish is made by boiling soy sauce and cooking wine with green onion, kelp, onion, pepper, and sugar to...
It is pronounced Yeoneojang.
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