♨️ 찜
炖牛尾 (소꼬리찜)
Braised Oxtail
Sokkorijjim
#312
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
소꼬리는 여러 마디로 되어 있으며 오랜 시간 가열하면 콜라겐이 젤라틴으로 되어 피부미용에 매우 좋다. 소꼬리에 갖은 양념을 해 장시간 조려 내면 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이다.
EN
Braised Oxtail is a Korean jjim dish. Oxtail consists of several knuckles, and when simmered, its collagen turns into gelatin, which is known to be great f...
카테고리
찜
Jjim
로마자
Sokkorijjim
레시피 번호
312
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
소꼬리찜
Sokkorijjim
🔤 로마자
Sokkorijjim
🇺🇸 English
Braised Oxtail
🇯🇵 日本語
牛テールの蒸し物
🇨🇳 中文(简体)
炖牛尾
🇹🇼 中文(繁體)
燉牛尾
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道찜类韩食，整体特点是蒸制 / 适合分享 / 有嚼劲。
这道菜给人的感觉
蒸制
适合分享
有嚼劲
口感柔和
主要食材提示
面
适合这些场景
适合多人同桌分享
适合菜单说明场景
🇰🇷 소꼬리찜 Sokkorijjim
소꼬리는 여러 마디로 되어 있으며 오랜 시간 가열하면 콜라겐이 젤라틴으로 되어 피부미용에 매우 좋다. 소꼬리에 갖은 양념을 해 장시간 조려 내면 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이다.
Category:
♨️ 찜 (Jjim)
🇺🇸 English
Braised Oxtail
Oxtail consists of several knuckles, and when simmered, its collagen turns into gelatin, which is known to be great for the skin. After simmering for a long period of time, the seasoned oxtail will become soft yet chewy.
🇯🇵 日本語
牛テールの蒸し物
牛テールは節がいくつもあり、長時間熱を加えるとコラーゲンがゼラチンとなって肌の美容にとても良いと言われる。味付けして長時間煮込むと、柔らかくてもっちりとした味わいになる。
🇨🇳 中文 (简体)
炖牛尾
牛尾由很多节组成，长时间加热，胶 原就会变成凝胶，有助于皮肤美容。牛尾中加 入各种调料长时间蒸煮，不仅口感好，而且营 养价值高。
🇹🇼 中文 (繁體)
燉牛尾
牛尾有一節一節的關節，長時間加熱就能使膠原蛋白轉化成動物膠，有助於肌膚美容。加上各種調料長時間燉製牛尾，就能品嘗到柔軟又勁道的美味佳餚。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 소꼬리찜 |
| 🔤 로마자 | Sokkorijjim |
| 🇺🇸 영어 | Braised Oxtail |
| 🇯🇵 일본어 | 牛テールの蒸し物 |
| 🇨🇳 중문간체 | 炖牛尾 |
| 🇹🇼 중문번체 | 燉牛尾 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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English order
외국인 손님 응대용
I would like Braised Oxtail, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Braised Oxtail is a Korean jjim dish. Oxtail consists of several knuckles, and when simmered, its collagen turns into gelatin, which is known to...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Sokkorijjim.
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