♨️ 찜
白切肉 (편육)
Cold Pork Slices
Pyeonyuk
#328
即用菜单指南
可直接用于餐厅接待、菜单翻译和旅行点餐。
KO
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
EN
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then...
카테고리
찜
Jjim
로마자
Pyeonyuk
레시피 번호
328
표기 항목
6
可直接复制的菜单名
可直接用于菜单制作、聊天应答和翻译文档。
🇰🇷 한국어
편육
Pyeonyuk
🔤 로마자
Pyeonyuk
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
🇨🇳 中文(简体)
白切肉
🇹🇼 中文(繁體)
白切肉
菜单特点一目了然
根据说明和分类快速整理出的菜单特征。
这是一道찜类韩食，整体特点是蒸制 / 适合分享 / 适合冷吃。
这道菜给人的感觉
蒸制
适合分享
适合冷吃
适合热着吃
海鲜类
肉类为主
主要食材提示
面
猪肉
螃蟹
蔬菜/野菜
适合这些场景
适合想吃热乎饭菜时
适合多人同桌分享
适合菜单说明场景
适合介绍更有特色的韩食
🇰🇷 편육 Pyeonyuk
돼지머리와 파, 마늘 등의 향신채소를 넣고 냄새가 나지 않도록 푹 삶은 후 면포에 싸서 무거운 것으로 눌러 굳힌다. 얇게 썰어 접시에 돌려 담고 새우젓 등을 곁들인다.
Category:
♨️ 찜 (Jjim)
🇺🇸 English
Cold Pork Slices
A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell, and then wrapped in a cotton cloth and pressed with a heavy weight. Thinly sliced, layered in a circle on a plate, and served with salted shrimp.
🇯🇵 日本語
薄切りゆで肉
豚の頭の肉にねぎ、にんにくなどの香辛料を加えて臭みが出ないようにじっくりとゆでる。それを布で巻いておもしを載せて固める。固くなったら薄切りにして盛り付け、アミの塩辛などを添える。
🇨🇳 中文 (简体)
白切肉
将猪头肉与葱、蒜等香辛蔬菜一起煮熟去除异味，再用棉布包好用重物按压而成。将肉切成薄片后，在盘中转圈摆放，搭配虾酱等一起食用。
🇹🇼 中文 (繁體)
白切肉
將豬頭肉和蔥、大蒜等蔬菜一起燉煮至無異味，再以棉布包好，用重物按壓而成。把肉切成薄片後在盤子裡擺成一圈，搭配蝦醬一同食用。
多语言标记摘要
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 편육 |
| 🔤 로마자 | Pyeonyuk |
| 🇺🇸 영어 | Cold Pork Slices |
| 🇯🇵 일본어 | 薄切りゆで肉 |
| 🇨🇳 중문간체 | 白切肉 |
| 🇹🇼 중문번체 | 白切肉 |
餐厅实用表达
适合员工应对和向外国客人展示的句子。
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외국인 손님 응대용
I would like Cold Pork Slices, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Cold Pork Slices is a Korean jjim dish. A pig's head boiled with condiment vegetables, such as green onion and garlic, to get rid of the meat smell...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Pyeonyuk.