🍲 국

Spicy Chicken Soup (닭개장)

Spicy Chicken Soup

Dakgaejang

#160

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

닭고기를 통째로 삶아 육수는 체에 밭쳐 국물로 이용한다. 잘게 찢은 닭고기 살과 각종 채소, 다양한 나물을 넣고 고춧가루와 참기름으로 얼큰하게 끓인 국으로 여름철 보양식이다.

EN

Spicy Chicken Soup is a Korean guk dish. This dish features shredded chicken meat boiled with vegetables and edible plants and seasoned with chili pepper and...

카테고리 Guk
로마자 Dakgaejang
레시피 번호 160
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
닭개장
Dakgaejang
🔤 로마자
Dakgaejang
🇺🇸 English
Spicy Chicken Soup
🇯🇵 日本語
鶏肉のユッケジャン
🇨🇳 中文(简体)
香辣鸡丝汤
🇹🇼 中文(繁體)
香辣雞絲湯

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A guk Korean dish that is Brothy, Best served warm, Complete meal.

What It Feels Like

Brothy Best served warm Complete meal Spicy Seafood Meat-based

Key Ingredient Cues

Chicken Crab Greens & vegetables Sesame or perilla oil

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 닭개장 Dakgaejang

닭고기를 통째로 삶아 육수는 체에 밭쳐 국물로 이용한다. 잘게 찢은 닭고기 살과 각종 채소, 다양한 나물을 넣고 고춧가루와 참기름으로 얼큰하게 끓인 국으로 여름철 보양식이다.

🇺🇸 English
Spicy Chicken Soup
This dish features shredded chicken meat boiled with vegetables and edible plants and seasoned with chili pepper and sesame oil. To make it,a whole chicken is boiled, and the water is sieved and used as the both for the soup.
🇯🇵 日本語
鶏肉のユッケジャン
鶏肉を丸ごと煮て、その出汁をざるでこしてスープにする。小さく裂いた鶏肉と野菜、様々な青菜を加えて粉唐辛子とごま油で辛く仕上げたスープで、夏の滋養食とされる。
🇨🇳 中文 (简体)
香辣鸡丝汤
将整只鸡放入清水中煮熟,高汤过滤后备用。鸡肉撕成细丝,加入各种新鲜蔬菜和素菜,再放入辣椒粉和香油熬煮而成,是夏季常吃的滋补菜。
🇹🇼 中文 (繁體)
香辣雞絲湯
用整只雞熬湯,煮好的湯用漏勺瀝好備用,雞肉撕成細絲,在備好的湯裡加入各種蔬菜和山野菜,辣椒粉和香油煮成辣湯。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 닭개장
🔤 로마자 Dakgaejang
🇺🇸 영어 Spicy Chicken Soup
🇯🇵 일본어 鶏肉のユッケジャン
🇨🇳 중문간체 香辣鸡丝汤
🇹🇼 중문번체 香辣雞絲湯

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

닭개장 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Spicy Chicken Soup, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Spicy Chicken Soup is a Korean guk dish. This dish features shredded chicken meat boiled with vegetables and edible plants and seasoned with chili p...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Dakgaejang.

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