한식 재료 구성
양념장(해물산적)
구성 식재료 10가지
양념장(해물산적) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 간장, 개량, 양조 | 400 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 35 | 부재료 |
| 물엿 | 300 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 100 | 부재료 |
| 생강, 가루 | 24 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 30 | 부재료 |
| 참기름 | 21 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 4 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 검은색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.