한식 재료 구성
창란채김치
구성 식재료 15가지
창란채김치 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 명태젓, 창난젓, 염절임 | 300 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 850 | 부재료 |
| 양파, 생것 | 80 | 부재료 |
| 파, 쪽파, 생것 | 200 | 부재료 |
| 부추, 재래종, 생것 | 200 | 부재료 |
| 고춧가루 | 135 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 36 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 50 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 48 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 30 | 부재료 |
| 고추, 풋고추, 생것 | 30 | 부재료 |
| 멸치, 액젓 | 30 | 부재료 |
| 찹쌀, 백미, 가루 | 45 | 부재료 |
| 새우, 젓갈, 토굴육젓 | 18 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 굵은소금 | 2 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
명태젓 창난젓 염절임