한식 재료 구성
배암차즈기 소고기롤
구성 식재료 9가지
배암차즈기 소고기롤 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 소고기, 한우, 등심, 구운것(팬) | 200 | 주재료 |
| 배암차즈기(곰보배추), 잎, 생것 | 120 | 주재료 |
| 양파, 데친것 | 40 | 부재료 |
| 콩기름 | 14 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 30 | 부재료 |
| 물엿 | 20 | 부재료 |
| 겨자 페이스트 | 6 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 0.1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
소고기 한우 등심 구운것(팬) 배암차즈기(곰보배추) 잎 생것