한식 재료 구성
전주비빔밥
구성 식재료 16가지
전주비빔밥 의 4개국어(한·영·중·일) 메뉴 정보가 있습니다.
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전주비빔밥 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 멥쌀, 백미, 밥 | 360 | 주재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 450 | 부재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 120 | 부재료 |
| 시금치, 데친것 | 120 | 부재료 |
| 호박, 애호박, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 고사리, 데친것 | 100 | 부재료 |
| 도라지, 뿌리, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 소고기, 한우(1등급), 우둔(우둔살), 생것 | 150 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 표고버섯, 참나무재배, 데친것 | 80 | 부재료 |
| 달걀, 삶은것 | 50 | 부재료 |
| 소고기, 한우, 등심, 구운것(팬) | 30 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 5 | 부재료 |
| 참기름 | 7 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 1 | 부재료 |
| 콩기름 | 5 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
멥쌀 백미 밥