한식 재료 구성
청어조림
구성 식재료 11가지
청어조림 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 청어, 생것 | 70 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 30 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 5 | 부재료 |
| 청주, 알코올 16% | 5 | 부재료 |
| 파, 실파, 생것 | 5 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 3 | 부재료 |
| 고춧가루 | 2 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 2 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 2 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
청어 생것