한식 재료 구성
닭곰탕(무)
구성 식재료 8가지
닭곰탕(무) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 닭고기, 영계, 삶은것 | 60 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 40 | 주재료 |
| 양파, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 5 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 3 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 2 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 600 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
닭고기 영계 삶은것 무 조선무 생것