고기만두
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海鮮類
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| Item | 고기만두 | 떡만둣국 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 만두 (Mandu) | 만두 (Mandu) |
| 로마자 | Gogimandu | Tteongmandutguk |
| 영문명 | Meat Dumpling | Sliced Rice Cake and DumplingSoup |
| 한국어 설명 | 밀가루를 반죽해 얇게 만든 피에 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚어서 만든 음식이다. 만두피나 만두소의 재료, 익히는 방법에 따라 다양한 만두가 있다. 고기만두는 만두소로 소고기나 돼지고기를 다지고 여기에 약간의 채소를 넣어 만든 것이다. | 육수에 만두와 얇게 썬 가래떡을 함께 넣어 끓여 먹는다. 떡국과 만둣국은 별개의 음식이었으나 한데 섞여 하나의 음식이 되었다. |
| 영어 설명 | Thinly rolled flour dough folded and filled with ground meat and vegetables. There are many kinds of dumplings made using different filli... | Mandu (dumplings) and slices oflong, cylinder-shaped rice cake (garaetteok) boiled in meat broth. This dish is a combination of two separ... |